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商品訊息功能
商品訊息描述
用泡的就能吃的100%純米粉
扎實的口感，吃的出的真才實料
『永盛米粉工廠-百年傳承』
自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業.創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉，所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。
『永盛米粉工廠-歷史紀錄』●1910年第一代曾水聖老先生創立永？米粉，以粗米粉為主。
●1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。
●熱銷產品1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。
在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。
在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在"烤窯"，十分有趣。
●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
突破傳統，研發100%無添加的純天然糙米米粉。
是永盛米粉另個重要的里程碑。 糙米因為？皮擁有豐富的膳食纖維， 營養價值很高，所以決定投入糙米米粉的開發。但是也因為麩皮本身物理纖維黏度上較粗糙，要生產出完全無添加的糙米米粉幾乎是不可能的任務。為了研發這項新產品， 經歷多次失敗，對米粉的熱情，不氣餒的堅持下， 終於在十個多月後成功了。100%無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感， 具有淡淡的麩皮香氣，含豐富膳食纖維，是美味與健康兼具的優質良品。
2013年初，研發100%無添加食品添加物與化學添加物的養生米粉系列。
養生米粉系列:南瓜米粉、芋頭米粉、紫心地瓜米粉、番茄、黃金地瓜、香菇等多種蔬果口味也已經研發完成，有別於市面上其他業者都是由化學香精等原料製作,我們是使用優質蔬果烘乾後磨成粉再與純米米粉結合，並已取得SGS無毒認證。我們將繼續研發並且規劃新產品，把對米粉的熱情，繼續傳承下去。
2013年至今，假米粉(純度問題)事件爆發，突顯永盛米粉百年的堅持。
自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。永盛米粉透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
商品訊息特點
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品名：聖光牌 沖泡式純米米粉 香菇肉燥風味
淨重、容量：75g ± 5%
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：12個月
食品添加物名稱:
米粉本體: 無添加任何食品添加物
油包: 豬油、香辛料( 洋蔥、大蒜)、醬油、大豆沙拉油、食鹽、砂糖、雞油、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉。
調味粉包: 食鹽、乳糖、乾燥蔬菜(高麗菜、青蔥)、調味料(DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉)、黃豆水解蛋白、糊精、砂糖、香辛料(胡椒、洋蔥)、大豆水解蛋白、大豆蛋白。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者王靖怡台北10日電）日本「聲優王子」宮野真守今天抵台，明天是元宵節，應景揮毫在紅燈籠題字，被誇毛筆字漂亮。配音過很多角色，他坦言之後最想挑戰配音女性角色。
宮野真守2001年以聲優身分出道，曾配音日本人氣動漫「死亡筆記本」、「機動戰士鋼彈00」等作品，2008年轉攻歌壇，成為首位豋上日本武道館單獨開唱的男性聲優藝人。
首次海外巡演獻給台灣粉絲，明天起連兩天在台北ATT SHOW BOX開唱。宮野真守今天抵台後，下午在台北接受媒體聯訪表示，第1次來台開唱，很開心見到這麼多人，心情非常緊張，希望台灣粉絲都能開心。
明天適逢元宵節，主辦單位拿出紅燈籠，由宮野真守揮毫題字，寫上「宮」賀新禧，邊寫邊笑直呼緊張、手發抖，聽到毛筆字被誇漂亮，宮野真守開心大笑，笑稱真的沒偷練，就是努力寫。
談起聲優配音，宮野真守說，每個角色個性、年齡、做的事都不同，要揣摩詮釋配音角色不簡單，但他樂在其中，已配過英雄、壞人、老人、小孩等角色，之後想挑戰女性角色。
宮野真守準備好用中文向台灣粉絲打招呼，被拱現場先說一下，他笑說，「大家好，我是宮野真守，很高興能來台灣，謝謝大家」，被誇發音標準，讓他開心再用中文笑回「謝謝」。西洋情人節快到了，也學好中文「我愛台灣」獻給粉絲。1060210
蔡英文總統預定明年1月訪問中美洲4個友邦，但外界出現邦交不穩的聲音。總統今天(31日)在與中外媒體茶敘時表示，近來發生了一些事情，但她要訪問的這4個國家，「基本上還算穩定」；此外，關於過境美國休士頓與洛杉磯的行程，總統說，「過境就是過境」，相關安排不會那麼嚴肅。
蔡英文總統「英捷專案」出訪宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉、薩爾瓦多等4個友邦，她在與中外媒體茶敘時表示，這次出訪中美洲友邦，不只要鞏固邦誼，也要為第一線的外交同仁打氣，更要讓全世界看見台灣的志氣與決心。
聖多美普林西比與我斷交之後，友邦的邦誼引發各種討論，但總統表示，雖然最近發生一些事，但與出訪這4國的關係穩定，總統說：『(原音)這趟旅程其實很早以前就排了，當然近來是有一些事情發生，基本上我們覺得我們要去的這4個國家，基本上還算是穩定。』
關於此行過境美國時的行程安排，總統指出，外界對她過境商品美國這件事有很多想像，但「過境就是過境」，並非正式訪問，議程與行程安排不會那麼嚴肅或正式，因此外界有些說法其實已經有點過度。
另一方面，針對亞太和平基金會董事長許信良說沒邦交國也沒關係等相關言論，總統回應表示，相信許信良是以個人名義發表，她尊重許信良的看法，對政府而言，是希望維持一個和平穩定的情勢，並在和平穩定的情勢中尋找新的機會。
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